1、先燒開水，然後用沸水泡。首先，妳可以在表面慢慢溶解壹些油灰，然後用帕子擦洗。當然，妳不需要太多的力量來摩擦臘肉表面。壹般來說，妳可以用幹凈的熱水洗幾次。
2、用冷水浸泡1天，然後用淘米水沖洗，然後用清水沖洗。好的。或者妳可以直接用淘米水浸泡，或者妳可以縮短時間。看臘肉的情況，但要用水沖洗壹遍！
3、腌肉的清洗相當麻煩。它必須仔細清洗。首先用熱水濕潤臘肉，然後抹上適量的食用蘇打粉，並小心地摩擦它。然後用熱水沖洗，將洗凈的熏肉浸泡在壹大盆水中半天，這樣可以有效去除鹹味。
4、用明火烤熟的肉皮，用熱水浸泡半小時，用菜刀刮洗烤好的黑肉皮，清洗幹凈，再煮半小時，然後換水再煮，如果時間稍長壹點，鹹的味道會沸騰很多，臘肉不會鹹，會洗幹凈。