啤酒標簽上的度數和白酒標簽上的度數不壹樣。不是指酒精含量，而是指原麥汁濃度，即啤酒發酵成罐時的麥汁濃度。主要度數有18，16，14，12，11，10，8度啤酒。在日常生活中，我們喝的啤酒大多是11和12度的啤酒。
啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常是2%-5%。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標註指的是麥芽汁的糖分濃度。10啤酒每公斤麥汁中含有100克糖。啤酒按麥汁濃度可分為三類:6-8為低濃度啤酒，酒精含量最低(約2%)，最適合在夏季作為清涼飲料飲用；10—12是壹種中等濃度的啤酒，酒精含量約為3.5%。14-20是高濃度啤酒，酒精含量接近5%。12以上的啤酒是國際公認的高檔啤酒。這種啤酒釀造周期長，耐儲存。
以壹瓶10度的啤酒為600ML為例，6*10=60度。
壹百毫升的白酒是60度。
也就是說，壹瓶酒精度為10度的啤酒，相當於100毫升的60度白酒。