1.妳買了蜂巢蜜之後，可以拿壹杯溫開水，然後加入壹小塊蜂巢蜜，看看蜂巢蜜融化之後，杯子裏的水發生了什麽變化。如果杯子裏的水還是透明的，底部沒有沈澱物，那麽這款蜂巢蜜的質量還是不錯的。
2.品質優秀的天然蜂巢蜜並不是以固態存在，而應該是粘稠的液體。人壹看，蜂巢就像是築巢蜜的容器，蜂巢蜜就像濃稠的油，感覺就要流出來了。
3.蜂巢蜜是壹種結構復雜的天然食品，可以直接食用，但天然蜂蜜中有蜂蠟。當妳拿壹塊放在嘴裏嚼的時候，最後會有殘渣，這就是天然的蜜蠟。質量好的蜜蠟彈性大，嚼起來讓人感覺像口香糖。但是假蜂巢蜜不會有這些情況。
4.蜂巢蜜不會結晶。如果蜂巢蜜結晶，說明這種蜂巢蜜是用大量白糖和糖漿餵出來的，根本不是天然的蜂巢蜜。