這種米飯香味濃郁,吃起來有春天的味道...藤椒油是香的(藤椒油是早上摘辣椒帶露水很快熬出來的油),可以大口吃生菜...真的很香,很有味道。
生菜米飯
材料:切片豬肉,大蒜,生菜,韓國豆醬,幹辣椒,芝麻和孜然。
練習:
1,肉要切成較大的塊,36厘米左右;
2.大蒜去皮洗凈備用;
3、生菜幹凈OK!不需要加工!這個可以用海藻代替;
4.先炒肉片,就像炒孜然肉片壹樣!放油,放肉片,還可以放壹點醋,這樣肉很嫩很好吃!炒的差不多的時候,加入芝麻和孜然粉;
5.肉片做好之後,把肉片拿出來。留下肉湯,翻炒大蒜,用勺子煮到所有東西都熟了。
6、韓式豆瓣醬,先放油,再放幹辣椒,看自己口味,再放醬料(這壹步幹脆直接買米醬,超市有);
7.最後像這樣包起來吃。
8、可以根據自己的口味放料。