壹、刀上的榴蓮汁可以用白醋去除，或者可以用小蘇打，輕輕壹擦就可以洗掉了。
二、榴蓮的吃法：
1、首先把榴蓮準備好
2、先觀察榴蓮，找到榴蓮的薄弱地方，壹般來說，榴蓮皮上的開裂部分就是最薄弱的地方，有些甚至能看到成熟的果肉，然後就沿著這條縫，用尖刀從頂部切到尾部。
3、將榴蓮帶柄的頭部地方，用刀切去壹圈，然後尾部也是同樣，切去壹圈。
4、戴上手套，用手用力壹掰，壹個榴蓮就輕松變成兩半了。
5、就可以看到榴蓮中的果肉了。
6、然後就不要切外皮了，直接切裏面的白色軟的部分，用刀輕松依次切開，找到裏面的果肉掏出來。基本上看到突起的白色部分就切下去，這樣很容易就能找到所有的果肉。
7、然後就可以吃了。