1.利尿降壓：大麥茶中的鉀離子可以幫助促進體內鈉鹽的排泄，從而減少水腫和降低血壓。
2.潤肺止咳：大麥茶中含有黏液質，可以起到潤肺止咳的作用，適合與草藥搭配使用對治療咳嗽有良效。
3.清熱解毒：大麥茶含有多種抗氧化物質，能夠清熱解毒，有助於抵抗各種有害物質的侵襲。
4.排毒養顏：大麥茶含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排出身體中的廢物和毒素，從而保持肌膚健康。
副作用方面，大麥茶是低卡、低糖、低脂的補償性飲品，因此沒有明顯的副作用。但是因為其含有咖啡因，對於容易上火和容易失眠的人，要註意飲用量的控制。此外，飲用大麥茶可能會影響鐵的吸收，因此貧血患者在飲用之前應咨詢醫生的意見。