今天去菜場,發現紅薯都上市了。我心裏喜歡。我以為那幾天可能能吃半鍋。哈哈。路邊攤在賣1的山藥藤蔓1元。我毫不猶豫的買了1。同事說這個怎麽吃。想著回去給妳看點東西,嘎嘎。
材料
食材:400g紅薯藤的;
輔料:油少許,醬油少許,鹽少許,醋少許,糖少許。
豆醬紅薯藤
1
看這個1元的紅薯藤,還是挺重的。
2
折疊葉子,但要壹直撕開藤皮。
三
這是撕裂的皮和藤。
四
皮膚撕開後,順便折疊成小塊。
五
華盛頓州保留
六
燒熱鍋,加入油。
七
油是熱入藤的。慢煎。
八
放壹點醋,會更脆。
九
放壹點鹽。就壹點點,因為醬油裏有鹽。
10
放壹勺醬油。
11
壹點糖(個人愛好)都不允許。
12
做菜的時候加壹點味精。
技巧
皮膚必須被撕掉。