關於吃酸菜魚感受的作文

今天，我媽媽做了她最拿手的菜之壹——酸菜魚。媽媽先買了壹條烏魚和壹袋酸菜。她先將烏魚去皮洗凈，小心翼翼地踢掉魚刺，切下魚肉，小心翼翼地切片，拌上蛋清調味粉備用。媽媽把酸菜和壹些調料放進鍋裏炒，然後加水。水開後，她倒入魚片繼續煮。看著這些，想著壹會兒就能吃到滑滑的魚片和香辣的魚湯，心裏美極了。沒過多久，壹陣誘人的香味飄進了房間。它是如此的香，以至於充滿了整個廚房。媽媽把酸菜魚端上桌，卻發現魚湯還在冒泡。壹些腌制的蔬菜和雪白的魚片漂浮在湯面上，壹些已經沈入湯中。湯面上漂浮著壹層油，散發出酸辣的香味。我迫不及待地開始了“打撈行動”。哇，魚片好爛，滑嫩，酸脆。嘗了這麽好吃的菜，舍不得離開筷子。可是，吃著吃著，感覺又熱又辣，舌頭上好像蓋了壹層膜，嘴裏好像能吐出火來，眼淚都流出來了。真的是酸菜魚，又麻又辣。