鰱魚的營養價值

鰱魚可以提供豐富的膠質蛋白，不僅可以強身健體，還可以美容。是滋養女性皮膚的理想食品，對皮膚粗糙、脫屑、毛發易脫落有療效。是女性美中不可忽視的精致。每100克鰱魚肉的營養成分如下:

營養成分:卡路裏104.00卡路裏脂肪3.60克蛋白質17.80克碳水化合物0.00克纖維素0.00克維生素A 20.0微克維生素C 0.00毫克維生素E 1.23毫克胡蘿蔔素0.00微克硫胺素0.03毫克核黃素0.07毫克香煙。酸2.50毫克膽固醇99.00毫克鎂23.00毫克鈣53.00毫克鐵1.40毫克鋅1.17毫克銅0.06毫克錳0.09毫克鉀277.00毫克磷190.00毫克鈉57.50毫克硒15.68毫克。

鰱魚肉還含有許多人體必需的氨基酸，如維生素A、B1、B2、D和礦物質。科學家還發現，每周吃三次鰱魚有助於保護皮膚免受陽光和紫外線的傷害。長期食用鰱魚，可以給人提供壹種類似防曬霜的天然保護，美白肌膚。