韓式角瓜餅的制作方法

韓式角瓜餅的制作方法

　韓式角瓜餅也名為西葫蘆餅，外焦裏嫩，清香可口，是韓餐中最家常的小吃，下面是我為大家詳細介紹韓式角瓜餅的'制作方法，歡迎大家閱讀！

　 主料

　西葫蘆150克 面粉80克

　雞蛋2個

　 輔料

　鹽適量 胡椒粉適量

　雞精適量

　 韓式角瓜餅的做法步驟

　1. 準備好所有的食材。

　2. 西葫蘆洗凈切薄片。

　3. 雞蛋打入面粉中。

　4. 加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的水攪拌均勻成為面糊。

　5. 把西葫蘆放入面糊中沾滿面糊。

　6. 平底鍋少加壹些油放入西葫蘆餅小火煎至。

　7. 煎至兩面金黃即好。

　 小貼士

　面糊要攪打均勻無顆粒狀，舀起面糊如絲帶般滑落即好。

　煎至的時候要小火慢煎。

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