面條魚湯的步驟:11。肉絲用鹽腌制5-10分鐘。姜、筍切絲，蔥、香蔥切段，蒜切沫，上海青從中間豎著切。
2.在面粉中加入適量的水，攪拌成糊狀。應該有點粘。稍微往壹個方向攪拌，不能用筷子不停的挑。
3.將肉絲放入熱鍋中用清涼油(菜油略多壹點)翻炒，放入蔥姜蒜和胡椒粉翻炒，將上述配料放在壹邊，雞蛋直接打入鍋內，將蛋黃搗碎，將鍋內所有食物翻炒，然後將冬筍和木耳放入鍋中翻炒，加入適量鹽、胡椒粉和水(壹般兩人加3個)
4.鍋燒開後，在菜刀的壹面塗上油脂，將面糊抹在刀面上。煮沸後，用筷子將刀面上的面糊打成條狀，放入鍋中。不要壹次在刀面上放太多面糊。面太多太稠，吃不下去。薄薄的壹層就可以了。
5.面條做好之後，放上海青，讓鍋煮5-10分鐘就熟了。加入蔥段，關火。
面條魚湯的做法步驟66。完成了。我這次在面條裏加了青汁，所以面條是綠色的。