紅緹會釀酒嗎？如何制作？

用紅葡萄釀酒似乎有點貴。但在釀酒時，操作還是和葡萄壹樣:先將紅葡萄洗凈晾幹，用剪刀剪開或剪開壹個大洞，從大口玻璃瓶底鋪壹層紅葡萄，再鋪壹層白糖，比例為2比1。紅葡萄較粗，白糖較細，然後壹路鋪到瓶口，再用保鮮膜包好瓶口，蓋緊，靜置。記住，這個操作過程中不能滴生水，否則會有白色泡沫。每隔三四天拿著瓶子顛簸幾下，讓瓶子裏的紅色葡萄幹均勻地上下翻動。大概壹個月左右，從瓶身外部可以看到紅色的葡萄幹的肉和皮開始向上浮動，顏色漂亮的酒沈在瓶底。當妳看到越來越多的液體，大部分是紅色的葡萄幹的皮浮在上面，就差不多好了。用紗布過濾紅皮和籽，扔掉。註意，包裹著果皮和籽的紗布，如果不想浪費，不想擠出汁液，就不能和之前過濾過的混在壹起，這樣會讓整個酒渾濁，必須分開放置。前面直接過濾出來的果汁就是酒，可以開始慢慢享用了。