1、首先將青蛙肉宰殺和清洗幹凈，去除不必要的內臟和汙垢。
2、將青蛙切成塊狀，然後在熱水中煮熟並撈出，放置壹旁備用。
3、取壹鍋加入適量清水，將鍋燒熱後加入少量食用油，烤到油熱後再加入壹些切好的洋蔥和大蒜，待炒香。
4、在鍋中加入少量啤酒，煮沸後加入壹些調味料，例如鹽、胡椒、醬油、白糖等，根據個人口味酌情添加。
5、最後將煮好的青蛙塊放入鍋中，再用中火加熱10-15分鐘，期間不斷翻炒，使其均勻受熱，直至煮熟。青蛙是壹種常見的兩棲動物，也是很多國家的傳統食材之壹。青蛙肉質細嫩、味道清淡，富含蛋白質和多種營養物質，被認為是壹種有益健康的食材。