材料？
適量的鮮狗寶
適量辣椒面
醬油適量
醋適量
適量的糖
熟白芝麻適量
幾滴芝麻油
狗寶鹹菜的做法？
鮮狗寶，洗幹凈，去皮，刷幹凈，泡兩天。加入所有調味料，冷藏壹天。
技巧
可以根據個人喜好加入蒜泥、姜絲、水果泥等。
涼拌狗寶
材料？
狗寶250克
兩勺辣椒粉(調味勺，下同)
兩勺鹽
兩勺糖
壹勺味精
拿壹勺醬油
冷狗寶的做法？
提前半小時或壹小時將切絲晾幹的狗寶浸泡在冷水中。
將根的堅硬部分去掉，從中間切開，切成大小相同的段備用。
在鍋裏燒水。鍋燒開後，放入準備好的狗寶，抄八遍，不要太軟，咬壹口就行，取出涼水，或者晾涼。
將所有調料放入小鍋，然後加入狗寶拌勻，放入冰箱冷藏。
吃之前拿出芝麻攪拌壹下，最好是熟芝麻，會更香。