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連雲港連島海鮮小吃推薦

1:生熏黃魚以鮮黃魚熏制而成,清香鮮嫩,色型俱佳

2:鳳尾蝦以對蝦,雞蛋配制而成,造型精巧,出鍋後對蝦身黃尾紅,外酥裏嫩。鍋塌鱸

3:鍋塌鱸魚以海產鱸魚制成,顏色金黃,雙頭兩尾,無骨刺,食用方便

4"酒醉螃蟹系由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等制成,氣味芳香,肉嫩可口,加醋、生姜米,誠為佐酒佳品。

5:美蓉套蟹以煮熟蟹肉、蟹黃配以蛋青、雞湯、料酒等精心制作而成,”其色、香、味、型俱佳。

6:奶湯魚皮系選用連雲港海口白河魚皮,配以火腿、冬菇、蝦仁、蘭筍等料,加雞湯燒制而成,蝦仁蓋在湯面。此菜湯濃肉嫩,十分可口。

7:清湯海蟄,湯鮮爽口,色彩調和。海蟄也是人們喜愛的海產佳品

8:蟹黃煨魚肚系以海產米魚肚,配以凈蟹黃熟雞片、青菜心、蘭筍等料,加濃雞湯烹制而成,肉鮮湯美

9:生熏黃魚以鮮黃魚熏制而成,清香鮮嫩,色型俱佳。

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