山藥粉是用山藥為原料制作而成，含有蛋白質、維生素、脂肪、糖類、澱粉酶等成分，還富含鈣、鐵、磷等礦物質，是常見的滋補佳品，可以直接泡水喝，也可以熬粥、沖泡麥片等，大家可以根據個人喜好，選擇最佳的食用方法。
2 牛奶泡山藥粉
原料
奶粉、山藥粉、水。
做法
1、準備好奶粉、山藥粉；
2、將奶粉、山藥粉放入杯中，倒適量溫水；
3、攪拌均勻，溫度適宜後，即可食用。
3 山藥粉紅棗粥
原料
山藥粉、紅棗、大米、糖
做法
1、將紅棗洗凈，去果核，切成片狀；
2、大米淘洗幹凈，加適量水；
3、放入山藥粉，攪拌均勻，大火煮開；
4、加入紅棗，轉為小火，繼續煮粥；
5、稠粥後，加糖調味，即可。