當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 很多地方都有小滿吃什麽的習俗。

很多地方都有小滿吃什麽的習俗。

苦味蔬菜

小滿節氣,各地風俗不同,有的祭祀車神,有的祭祀蠶,很多地方還有“吃苦”的習俗。俗話說,壹點苦不如壹點補。自古也有“小滿當日苦,來年不苦”的說法。

小滿吃苦,就是吃“苦菜”。苦菜是壹種野菜,苦中有澀,澀中有甜。周樹有句諺語叫“小滿時吃苦菜”,也就是說,小滿時節吃苦菜正是時候。

小滿季節的其他習俗

1,搶水

滿的時候,南方降水開始增多,雨水充沛。古代主要的灌溉工具是水車。“搶水”是小滿節氣期間舉行的民間農耕習俗,水車排灌是農村的壹件大事。俗話說“小滿動三車(三車指絲車、油車、水車)。”水車滿了就啟動。

2.為蠶節祈禱

小滿是蠶神的生日,所以在小滿節氣的時候,江浙壹帶都有祈蠶節。中國農耕文化的特點是“男耕女織”。女子編織的原料主要是北方的棉花和南方的蠶桑管理。