壹般母雞四五個月後開始下蛋。五黑雞的年產蛋量還是比較高的，比普通雞高，年產蛋量大概是180。
黑雞下的綠殼蛋營養價值遠高於普通雞，市場需求量也比較大，自然價格也比普通雞蛋貴很多。
壹般五只黑雞在配種五個月左右開始下單。五黑雞苗價格6元4-1，不同地區2-3，具體價格要根據當地實際情況而定。
肉雞只需要多餵它:
讓它盡可能多長肉；不能讓蛋雞多吃。從第四個月開始，蛋雞要吃制劑，使體重達標，但不能太肥。太胖的話會長很多脂肪，輸卵管堵塞了就不產卵了。
從第五個月開始，如果開始下蛋，產蛋量達到5%，就開始吃蛋雞。免疫程序也有區別，因為肉雞壹般是3 ~ 4個月出欄；但是，蛋雞至少要養兩年。產蛋壹年半後，產蛋量開始下降，然後蛋雞被淘汰，要多打疫苗。