第二步，腌制牛腩時，準備香料、姜片、幹辣椒和大蒜八角葉備用。
第三步，油熱的時候放入調料翻炒！
第四步，將牛腩翻炒，加入醬油上色，加鹽翻炒均勻！
第五步，在牛腩沸騰前加水，加點白醋！牛腩往往比較軟，更容易腐爛。
第六步，燒開後倒入電飯鍋！
第七步，按竈做飯！(沒有這個功能，按照最長煮飯時間功能，高壓電飯煲的時間要減少。我的是普通電飯煲！)
第八步，牛腩入鍋後準備好白蘿蔔，切滾刀塊！(切成和胸肉差不多大小。)
第九步，牛腩做好後，放入白蘿蔔，壓爐再煮！(這裏有兩個烹飪功能，大約50分鐘)
步驟10:煮好後回到炒鍋，放入青椒，大火收汁(我沒有買紅辣椒，所以沒用，可以放也可以不放，放在盤子裏好看(？))
步驟11，成品！