燕麥是小麥的壹種，有補氣養胃、理氣潤腸的功效。不僅能加速腸道蠕動，減少體內膽固醇廢物的排除，還能起到減肥的作用。對體內血糖也有壹定的抑制作用，適用於糖尿病患者。還含有較多的鈣離子和鐵離子，可預防骨質疏松，促進傷口愈合。燕麥和大米可以混合在壹起做成燕麥粥，有利於吸收其中豐富的營養價值。
擴展數據:
註意事項:
燕麥含鈣，而菠菜富含草酸。壹起吃，容易形成人體不容易吸收的草酸鈣。長期食用會影響人體對鈣的吸收。？
壹次吃燕麥不宜過多，否則會引起胃痙攣或脹氣。
消化系統疾病不要多吃:因為燕麥片不容易消化，所以容易有腹脹感。所以不要多吃消化系統疾病，比如胃潰瘍、腹瀉等疾病。多吃燕麥片會加重病情。
百度百科-燕麥片