但是西洋參不建議每天泡水。
壹方面是因為西洋參性寒，長期食用會增加體內寒氣，使人體感到手心發冷，出汗。
另壹方面，由於西洋參作為藥材有壹些副作用，不能作為保健品長期食用。壹般建議西洋參每周泡水2-3次。
西洋參茶註意事項:
需要註意的是，服用西洋參不能和濃茶搭配:濃茶中含有大量的鞣酸，會破壞西洋參的營養成分。服用西洋參後，最好2-3天後再喝茶，相應的咖啡也會壓制西洋參的功效。
西洋參屬於涼茶，適用於補氣養陰:口幹舌燥，經常疲乏無力，手心出汗，發熱，屬於熱性體質。
百度百科-西洋參泡水
人民網-西洋參的副作用