生產步驟:
1.將1升純牛奶倒入容器中，小火加熱至50-60度。不要煮。不用溫度計觸摸容器。有點熱，但還過得去。只需觀察容器邊緣有小氣泡。
2.加入白糖，攪拌至糖融化。
3.待溫度冷卻至40-45度時，加入壹盒150ml中等大小的酸奶，攪拌均勻(不用溫度計，用手觸摸容器，略高於手掌溫度即可)。這壹步的溫度不能太高。如果溫度過高，會燒壞益生菌。不太了解溫度的話，放涼了再加酸奶。)
4.將酸奶倒入容器中。
5.用錫紙覆蓋或包裹。
6.放入烤箱中層，烤箱設置發酵模式6小時。別忘了把溫度調到零，把開機模式調到“常開”。(如果是帶電子溫控的烤箱，設置溫度為45度，持續6小時。)
7.晚上放入烤箱發酵壹晚。妳可以早上喝。如果不習慣溫酸奶，吃之前先放冰箱裏。
8.成品圖