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炒冰機是怎麽工作的?價格?練習?

冰是在特制的煎鍋裏煎的,也就是速凍鍋。這種特殊的炒鍋可以在半分鐘內將溫度降低到零下40度。炒冰的原料不是冰,而是鮮榨果汁。

雙鍋炒冰機

價格描述:1800元/套品牌:康美

單圓鍋炒冰機

價格描述:1080元/套品牌:松嶺

具體配方;400g白糖+適量蛋白糖(甜度足夠)+50g奶茶奶精+100g開水+10kg,增稠劑(即80#黃原膠)兩茶匙左右攪拌均勻。將料液倒入冰煎鍋,翻炒至看起來像冰淇淋。加入葡萄幹、花生、黑芝麻等。,或者香蕉片。

以下做法;

1.混合果汁或果粉奶油,原料加水,放入炒冰機攪拌,慢慢攪拌,攪拌成小冰塊,放在器皿上,再放上椰子或果醬。

2.只需加水和水果,放入冰箱翻炒即可。

3.在新鮮水果中加入煉乳、糖和水,然後放上冰塊,用粉碎機粉碎,制成非常濃稠純凈的思慕雪。

4.芒果木瓜加煉乳多加冰。

5.炒冰通常是用各種時令水果和口味做成的。