當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 金銀卷的做法,金銀卷怎麽做好吃,金銀卷的日常做法

金銀卷的做法,金銀卷怎麽做好吃,金銀卷的日常做法

1.南瓜洗凈,去皮,切片,放入微波爐六分鐘。

2.用勺子把熟南瓜榨成泥,放入鍋中,放壹半面粉,壹半酵母。

3.用筷子攪拌成大棉絮狀。

4.揉成面團,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。

5.將另壹半酵母放入碗中,加入白糖,加入30度溫水,攪拌均勻,靜置五分鐘。

6.將酵母水壹點壹點加入面粉中,形成壹個大棉絮。

7.揉成面團,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。

8.面團做兩倍大,會用手壓,不會回縮。

9.將面團放在面團臺上,揉勻。

10.取等份的雙色面條,卷成同樣大小的面條。

11.兩片面團被壓在壹起。

12.從下往上卷,根據喜好切成等份。

13.取壹粒藥丸,用筷子壓在中間。

14.依次做,蓋上濕布進行二次發酵,15分鐘後入蒸鍋蒸,SAIC後蒸20分鐘,關火。