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功夫茶的主要器皿有哪些?

茶具中,紅土爐、砂壺、茶壺、茶杯被稱為“工夫茶文房四寶”。

福建功夫茶具是沏茶的“文房四寶”,即。

潮汕空氣爐:是壹種按比例縮小的粗陶炭爐,產於廣東潮汕地區,專門用於燒制。

玉樹燉菜:是壹種微型砂鍋,放在空氣爐上,專門用來燒水;

陳夢壺:是壹種比普通茶壺小的茶壺,專門用來泡工夫茶;

歐若塵:只有2-4個乒乓球半個大小的小茶杯。它們通常由江蘇宜興的紫砂制成,專門用來喝工夫茶。

現在的福建功夫茶具更簡單,通常由壹個盤子(或洗茶)、四個小茶杯和壹個小茶壺組成,用水量約150ml。質地為紅泥或白瓷。茶盤主要用來接茶杯、茶壺或者廢水。如果是洗茶,在不泡茶的時候也有存放茶杯和茶壺的功能。

潮汕沖泡法類似於福建沖泡法所用的茶具,主要有泥爐、沙鏟、沖罐或蓋碗(泡茶用)、茶杯、洗茶等。壹套茶具壹般有三個茶杯,稱為“三飲四飲”,品茶三人其樂無窮;