配料:玉米粉、糯米粉。輔料:面粉、糖。
練習:
1、玉米粉、糯米粉、面粉按3: 2: 1的比例放入容器中,加入白糖攪拌均勻。
2.將開水倒入拌好的面條中,用筷子攪拌。
4.冷卻後,揉成壹團。
5.拿壹個小球,在手指上揉搓,變成窩窩頭的形狀。
6.蒸籠表面塗油後,把準備好的饅頭放在上面,把鍋裏的水瀝幹,大火蒸,蒸八分鐘左右,再煮開就可以吃了。