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炒肉片怎麽做?

所需配料編輯

材料

青蔥

精力

大蒜

豬肉(微胖)

油炸豬肉片

調味品

精制糖

烹飪酒

大豆

白胡椒

蒔蘿

燒烤材料

生產方法編輯

1,準備材料;

2、切蔥、姜、蒜,備用;

3.豬肉事先在水裏煮過。(不需要全熟,有點浮沫就能撈出來。)

4.豬肉切片;

5.將豬肉片放入稍大的容器中,加入蔥、姜、蒜;

6.加入少許鹽;

7.白糖少許(白糖和鹽的比例為1:1);

8.1大勺料酒,1大勺醬油,適量胡椒粉,然後倒入孜然粉;

9.加入少許燒烤材料,攪拌均勻,腌制10分鐘;

10,鍋中加入少許油,然後加入腌制好的豬肉片,炒至;

11,炸至豬肉片的脂肪部分變黃,然後捏出控油;

12,豬肉片吃完了。