在冬天的至日吃餃子是北方冬天至日的標準。正如諺語所說，“在10月1日，當冬天至日到來時，家家戶戶都吃餃子。”這個習俗是為了紀念“醫聖”張仲景在冬季至日放棄醫學而留下的。
自古以來，中國民間就有“冬天的至日吃面，夏天的至日吃餃子”的說法。盡管在夏季的至日吃面條的習俗有所不同，但在夏季的至日吃面條是許多地區的壹種習俗。有壹句民間諺語說“在夏天的至日吃面條會使壹天變短”。因為新小麥是在夏季至日之後收獲的，所以在夏季至日吃面條意味著品嘗新事物。