2.往雞蛋裏加糖。
3.用打蛋器打雞蛋和白糖。這裏推薦用打蛋器。如果用手拍打，很難長期達到這種效果。
4.在面粉中加入發酵粉，攪拌均勻。
5.將面粉慢慢加入蛋液中，平行翻轉，將面粉和雞蛋混合均勻。
6.將黃油放入碗中，將碗放入熱水中，讓黃油融化。
7.這裏有壹個小技巧。可以用勺子把黃油壓成小塊，這樣可以加速黃油的融化。
8.將黃油加入面糊中，攪拌均勻。
9.將面糊倒入烤盤，然後在桌子上敲幾下，讓烤盤裏的面糊更順滑。
10，烤箱預熱五分鐘，然後將烤盤放入烤箱，200度烤15分鐘。
11，15分鐘後，取出烤盤就好了。喜歡吃嫩的，不用上色，溫度可以調到180度。
12.用刀切蛋糕，然後吃。從側面看，蛋糕很軟。用這種方法在烤箱裏做出來的蛋糕是最簡單的，25分鐘左右就可以做出來。