喝酒前吃什麽食物可以防醉？

如果在喝酒前先吃些東西，如含高蛋白的菜類或食品，或喝些豆漿等等，使這些食物在胃內和酒精結合發生反應，就能減少對酒精的吸收。另外，吃壹些水果對於防治醉酒也有比較好的效果。

1.西瓜

西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為它進入人體後，可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數量。另壹方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排泄體外。

2.葡萄

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。

如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。

3.香蕉

酒後吃壹些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。