黃瓜水能為人體補充大量水分，而且能清熱解毒，並能阻止熱毒在人體內堆積在炎熱，夏天中人們多喝壹些黃瓜汁，能清熱解毒，預防中暑，而人們在出現中暑以後，即使喝壹些黃瓜汁，還能讓中暑後出現的惡心嘔吐和體倦無力等癥盡快消失。
2、利尿解毒
黃瓜水還是壹種能利尿排毒的健康飲品，它能提高人類腎功能，並能加快人體內多余水分代謝，能讓它們轉化成小便，盡快排出體外，平時人們出現身體水腫，小便不利以及小便澀痛等不良癥狀時，都能多喝壹些黃瓜汁，它能讓這些癥狀慢慢減輕或者消失。
3、延緩衰老
在日常生活中，人們多喝壹些黃瓜汁，能吸收豐富維生素，更能吸收大量活性酶，還能吸收壹些類黃酮和酚類化合物，這些物質被人體吸收後能促進人體代謝，提高人體各器官功能，它們還能清除人體內的自由基，阻止人體內氧化反應，發生經常飲用能延緩身體衰老，也能提高人體抗衰老能力。