2.減毒解表的作用主要適用於惡劣條件下斥水的藥物,如大戟、甘遂、芫花、商陸等。用醋炒後,毒性降低,減輕了惡劣條件的影響。
3.氣味矯正主要用於壹些有特殊氣味的藥物,如五靈脂、乳香、沒藥等。用醋焙炒後,既增強了活血化瘀的功效,又減少了不良氣味,服用方便。
將洗凈或切碎的藥物加入壹定量的醋的方法稱為醋炒。醋味酸、苦、溫,主要入肝經和血,有收斂、解毒、化瘀、止痛、矯味的作用。所以醋炙法多用於疏肝解郁,散瘀止痛,攻利水之藥。