步驟
黑豆渣豆沙包的做法步驟11.酵母用溫水調勻,準備黑豆渣
黑豆渣豆沙包的做法步驟22.面粉中加入3克鹽拌勻
黑豆渣豆沙包的做法步驟33.先倒入酵母水攪拌勻後再加入豆渣
黑豆渣豆沙包的做法步驟44.倒入面包機桶內,攪拌時候有點幹的要加入適量水,我直接按了發酵鍵1個半小時
黑豆渣豆沙包的做法步驟55.把豆沙分成每個20克後搓圓
黑豆渣豆沙包的做法步驟66.發酵後拿起排氣分成50克壹個的胚子,蓋上保鮮膜後靜置15分鐘
黑豆渣豆沙包的做法步驟77.之後搟皮加入豆沙餡料
黑豆渣豆沙包的做法步驟88.蒸格上放入油紙,做好之後收口朝下,中間留有空間,全部做好蓋上二次發酵
黑豆渣豆沙包的做法步驟99.之後鍋中倒入清水水開後加入蒸格大火15分種後熄火等3分鐘打開