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生菜幹怎麽吃

生菜幹炒木耳

配料:幹生菜、木耳、胡蘿蔔、大蒜、幹紅辣椒。

練習:

1,提前泡壹點木耳,提前20分鐘用熱水泡幹生菜,胡蘿蔔切片。

2.將生菜、木耳和胡蘿蔔洗凈備用,大蒜切碎,幹辣椒切碎。

3、鍋中放油,油熱放入蒜末,下幹辣椒少許翻炒,倒入胡蘿蔔翻炒片刻,再倒入幹生菜和木耳。加入鹽、糖、雞精和少許料酒。

4、翻炒4分鐘充分入味。

糖醋生菜

材料:嫩生菜500克,新鮮西紅柿2個,青蒜25克,檸檬汁或鮮橙汁75克,糖30克,涼開水50毫升。壹點精鹽

做法:1、萵筍葉、皮、根切丁,用開水焯壹下;將新鮮的西紅柿去皮,切塊,將青蒜切碎。

2.將檸檬汁、糖、冷水和鹽放入壹個大瓷碗中攪拌均勻,調節口味,然後加入生菜丁、番茄塊和蔥蒜末攪拌均勻,儲存在冰箱中,隨身攜帶。