2.電子秤、溫度計、定時器:這三樣是“烘焙三寶”，因為烘焙是壹門非常細致的學問，不僅在原料和制作工藝上需要遵循配方的要求，在每種原料的重量、制作過程中的溫度以及冷藏或烘焙的時間上也需要遵循配方的要求，才能獲得最佳的烘焙效果。
3.打蛋器:手動打蛋器用於打用量較少的原料，也可用於攪拌面糊、蛋液等。，使用方便。而電動打蛋器，手動打蛋費時費力，打蛋效果也不好。用來送雞蛋，黃油，蛋白奶油，鮮奶油等等。
4.模具:烘焙工具的模具有很多種，包括制作餅幹的雕刻模具；松餅6模、磅餅模、圓形中空奇峰模、方形布朗尼蛋糕盤等。塔盤或塔環。