酸奶其實是壹種含乳飲料，不是發酵酸奶。牛奶的含量很低，只含有1/3的鮮奶，其余都是水、甜味劑、果味劑。營養成分中蛋白質含量小於65438±0%。而酸奶是用純牛奶發酵的，屬於純牛奶的範疇。酸奶的蛋白質含量在2.9%以上。
其中調味酸奶的蛋白質含量大於2.3%。所以酸奶不是酸奶，營養價值不能和酸奶比。想補充營養的用戶，絕對不能喝酸奶而不喝酸奶。
擴展數據:
註意事項:
1，註意酸奶之類的保健品，雖然對身體有益，但是壹定要控制飲用量。
2、不要空腹喝酸奶:空腹時胃酸分泌會增加，而胃酸有殺菌作用，所以最好不要選擇空腹喝酸奶，這樣會降低益生菌的活性。
3、不要飯後馬上喝酸奶:通常飯後馬上喝酸奶是不合適的，會對腸胃消化產生不好的影響。妳應該等到食物消化後再喝酸奶。
百度百科-酸奶
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