草莓酒的制備方法:
配料:奶油草莓西伯利亞伏特加或銀朗姆酒
冰糖檸檬
1仔細清洗草莓,挑選無外傷的草莓,仔細去蒂,不要傷害草莓;
②去蒂後用紙巾擦幹,不要沾水;(非常重要)
3喜歡用檸檬汁或者檸檬片。如果妳用檸檬片,用壹半以上的檸檬切片,放在容器底部。然後小心的把草莓堆起來,記得不要粗暴的扔進去。
4倒入壹小塊冰糖,根據喜好加入;
5倒酒,只是暫時不要草莓;
6密封,室溫浸泡壹周,然後放入冰箱,浸泡兩周左右,每天輕輕搖晃;
這時候草莓的顏色已經沈澱,大部分都是白色的。搖勻,將酒倒入另壹個容器中。如果對酒有什麽要求,最後可以用活性炭過濾後再喝,剩下的草莓可以做果醬。