樹舌能吃嗎

樹舌是壹種真菌，它味苦，性平，是壹種十分名貴的中藥材，也是壹種滋補作用十分出色的特色食材。大部分樹舌都可以吃，樹舌在中醫裏面有樹舌芝、平蓋靈芝、扁芝等叫法，雖然它的功效不如靈芝那樣好，但同樣具有較好的藥用價值，通常被應用於緩解咽喉炎。

樹舌的食用方法與靈芝較為相似，壹般以水煎法為主，只需將樹舌切碎放入藥罐中，再用煎中藥的方法加水煎制服用即可。也可以泳炮泡茶、泡酒、燉肉、煮湯，或者是熬水倒入浴盆內浸泡全身。

需要註意鳳凰木、芒果樹、石榴樹、枇杷樹、萬年青、巴豆樹等樹木上的樹舌不能吃，因為這些樹木上長的樹舌都帶有壹定毒性。而樹舌本身是壹種容易發黴變質的真菌類植物，若出現發黴的情況，它也會帶有壹定毒素，最好不要食用。

在吃樹舌前先要知道是什麽樹上的樹舌，不要吃那些不能吃的樹舌，否則容易中毒，對身體產生不好的影響，正確食用樹舌才可以對身體更好。