花梗纖細，等長於花被片，或者2-3倍長，沒有小苞片在基部；白花；花被長6-8.5毫米，近卵形，頂端漸尖，頂端反折，外輪稍短；
花絲為1.5-2倍花被片長度，錐形，基部融合，附著在花被片上；卵巢卵圓形，腹縫基部無明顯蜜穴；花柱細長，伸出花被，開花結果期為4-7月。
擴展數據:
洋蔥具有耐旱耐澇的生長特性。洋蔥葉呈管狀，表面有蠟，能有效減少水分蒸發，起到保水抗旱的作用。
大蔥雖然抗旱耐澇，但根系短，吸水能力差。因此，在每個生長期都要及時進行灌溉和排水，尤其是在雨水較多的年份，要及時清除田間積水，避免因田間積水過多、時間過長而出現根漚、根腐現象。
因此，要註意滋潤適宜的水環境，以滿足植物的生長需要，避免缺水或水分過多影響良好生長，從而給農民造成損失。