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10營養食物有哪些?

美國《時代》雜誌推薦的10種營養食物按以下順序排列:

①番茄(富含維生素C)是防癌的首選蔬果之壹,但單吃番茄不能抑制前列腺癌,必須和維生素E壹起服用..因此,最好是喝帶有維生素E膠囊的番茄汁,或者吃含有維生素E的食物,如大豆、谷類、綠色蔬菜和小麥胚芽。)

②菠菜(預防心血管疾病和夜盲癥)

③花生、杏仁等堅果類預防心臟病(花生宜適量,不宜過量,不適合脾胃虛弱者,也不適合有腫脹或傷口化膿者)。

④菜花(預防乳腺癌、胃癌、直腸癌)

⑤燕麥(富含膳食纖維,可減肥、降血壓、降膽固醇)

⑥三文魚(為防止大腦老化和阿爾茨海默病,每周應吃2~3次魚或其他水產品,魚富含氨基酸和磷、硒、鈣等礦物質)。

⑦藍莓和大蒜(清血、降膽固醇、防心臟病)

⑨綠茶(降低胃癌、肝癌、食道癌和心臟病的概率。心臟病患者不宜喝濃茶)

⑩紅酒(抗氧化劑,每日20 ~ 30毫升)