牛奶？:400
面粉:700
佐料
油:適量
酵母粉:適量
姜黃粉:適量
紅曲粉:適量
苦豆粉:適量
具體步驟
第壹步
1.將牛奶倒入盆中，加熱酵母粉，攪拌均勻。然後倒入面粉。
第二步
2.揉成面團，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
第三步
3.發酵好的面團排氣，揉勻。
第四步
4.切壹塊面團，揉圓，搟成薄片，刷上油。
第五步
5.切成3份，分別撒上姜黃粉、紅曲粉、苦豆粉。
第六步
6.分別卷成長條。
第七步
7.切成小劑量。
第八步
8.隨意混合，用筷子或手捏出各種圖案。
第九步
9.把它放在蒸籠裏。鍋上冷水，燒開後用中高火蒸10分鐘，關火，再悶3分鐘出鍋。
第十步
10.蒸好的各種形狀的小花卷放在面板上冷卻，放在陰涼處的容器裏，或者放在保鮮袋裏放在冰箱裏冷凍。現在吃拿都很方便，上桌前放蒸籠加熱。