2、肉類菜肴:秋刀魚、鯽魚、雞翅、雞腿、牛羊肉、五花肉、排骨、香腸、火腿腸、各種魚丸肉丸、雞胗、黃魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。
燒烤是指在木炭或電熱裝置中燒烤肉和肉制品的過程。壹般來說，燒烤是將食物(多為肉類、海鮮、蔬菜)放在火上煮至可食用；到了現代社會，由於發明了各種用火方式，燒烤方式逐漸多樣化，開發出了燒烤架、烤肉架、烤肉醬、錫紙等各種燒烤產品。
燒烤本身也成為了很多人聚會的壹種娛樂或者生意的方式。無論是在中國還是整個亞美歐，燒烤通常小到家庭，大到學校的集體活動，由壹些公司組織。