砍
300克
冬瓜
250克
綠豆
50克
佐料
精力
5克
鹽
適量的
步驟
1.原材料圖紙的收集
2.冬瓜洗凈，去核，切成丁。
3.綠豆挑出有蟲的或枯萎的豆子後，用清水洗凈。
將生姜切成薄片
5.將排骨剁成小塊，用清水洗凈，倒入開水中。
6.當水再次沸騰時，許多血泡漂浮起來。
7.用篩子撈起排骨，用清水沖洗，去除血沫。
8.將所有食材放入高壓鍋內膽中，蓋上裝滿食材的清水，蓋上蓋子，將壓力閥放好，放置25-30分鐘插上電源。吃之前調好適量的鹽。
技巧
1，如果排骨太油，可以選擇豬脊骨；
2、普通砂鍋燉1小時左右，排骨用筷子輕輕壹戳即可；
3、冬瓜保留皮，清熱效果會更好；
4.此湯性寒，脾胃虛弱者不宜多飲。