其實雪花酥放太久也會影響口感。如果不做太多，壹兩天就能吃完。成品雪花酥壹定要密封保存，夏天壹定要在壹周內吃完。具體保質期取決於保存環境。常溫就夠了。不要放在冰箱裏，因為裏面有餅幹。放進冰箱後，拿出來來回溫壹下，餅幹就潮濕了。
雪花酥的特點
除了奶油味，綿軟可口，表面那層乳白色的雪花更是點綴了顏值。薄薄的壹層奶粉營造出雪花飄落的效果，只有表面撒上奶粉狀雪花的雪花酥，才算是顏值爆表，拍照效果非常好看。
其實制作雪花酥的原料在日常生活中很容易就能準備好，不像很多人認為不可能滿足的。雪花酥的主要材料是棉花糖，融化後與各種堅果餅幹或水果混合，方法非常簡單。