哪四種果蔬皮絕對不能吃？

大多數人認為洗水果和蔬菜是好的。吃不吃皮只是口感問題，與健康無關。事實證明，這個想法大錯特錯。如果吃壹些帶皮的水果和蔬菜，或者做菜的時候沒有把皮清洗幹凈，就會給身體帶來麻煩...1.柿子皮味道很好，壹般人吃柿子都不會吐。但據醫學研究，對腸胃造成傷害的單寧酸，在柿子未成熟時主要存在於果肉中，而成熟時單寧酸會濃縮在柿子的皮中。2.紅薯皮因為紅薯皮含堿較多，吃多了會導致腸胃不適。褐色或黑斑的紅薯皮更不能食用，因為這種紅薯感染了黑斑病，食用後會引起中毒。3.土豆皮土豆皮中含有不利於人體健康的糖苷生物堿，進入人體後會形成累積中毒。由於是慢性中毒，暫時無癥狀或癥狀不明顯，往往不引起重視。尤其是帶芽、藍皮的土豆，含有的毒素更多，應該絕對禁止食用。4.荸薺皮出生在肥沃的水澤，皮上有許多有害有毒的生物排泄物和化學物質。所以生食或熟食都要去皮，否則會引起不可預知的疾病。