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如何做出好吃的辣椒油?

辣油

成分:

材料:10湯匙碎辣椒、1湯匙豆豉、1湯匙胡椒粉、3湯匙芝麻、適量蔥花、適量姜末、適量大蒜、15湯匙植物油、3湯匙米醋、1湯匙鹽、2湯匙醬油。

步驟:

1.將剁碎的胡椒粉、豆豉、胡椒粉和芝麻混合在壹個大碗中。壹定要保持幹燥。喜歡麻辣重口味的朋友可以碾碎辣椒。芝麻可以任意,黑白分明。

2.將剁碎的胡椒和其他材料與植物油充分混合。不蓋,微波1分鐘,取出攪拌,繼續打1分鐘。這個時候應該很香。

3.把大碗從微波爐裏拿出來(小心!),立即倒入3湯匙醋攪拌。會有女同性戀的噪音和熱氣沖上來,但是要小心,沒有危險。

4.然後趁熱把鹽、醬油和蔥、姜、蒜混合在壹起。

5.稍涼後放入有蓋容器(玻璃瓶為好)放入冰箱冷藏1天,使材料的味道充分融合。保持壹兩個月好像沒問題。