是的，空氣炸鍋比普通鍋更健康、更酥脆、省時省力、更安全。有效防止水不小心進入鍋內，使油不易濺出。酥脆鮮奶，又稱油炸鮮奶，是壹道色香味俱全的粵菜。這款甜品完美的保留了鮮奶的營養成分。
酥脆新鮮的做法和營養
酥脆牛奶的主要成分是牛奶和面粉。牛奶:牛奶含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、鉀、鎂等礦物質，能防止皮膚幹燥、暗沈，使皮膚白皙有光澤；還能補充豐富的鈣。而面食則容易被人體消化吸收，具有改善貧血、降血脂、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
該方法簡單且營養豐富。具有補虛益肺胃、生津潤腸、防止皮膚幹燥暗沈、補充豐富鈣質的功效。酥脆鮮奶是非常特色小吃的，在中國很受歡迎。酥脆鮮奶外表金黃，但酥脆鮮奶內部幹凈潔白。酥脆鮮奶外表酥脆，內裏卻很柔軟。