食材:牛柳400g？
輔料:牛排調料1包，香菇適量，西蘭花適量，洋蔥適量，胡蘿蔔適量，雞蛋1個。
步驟:
1.將牛裏脊肉切片(我把它分成3塊)，用刀背輕輕敲下去，加入混有少許水的托斯卡納牛排腌料腌制過夜。
2.逐壹準備輔助材料
3.除雞蛋和洋蔥外，所有輔料都切成小塊，用熱水焯至九成熟備用。
4.在熱鍋中加熱油，加入橄欖油和壹塊黃油融化。
5.加入牛排，煎至七分熟(因為加了加熱的鐵板，所以煎的時間不長，壹路大概7-8分熟)。
6.煎牛排的同時，在另壹個火上放壹個鐵板預熱，然後放壹些橄欖油，周圍放上西蘭花、蘑菇和胡蘿蔔，撒上洋蔥，打入雞蛋。
7.開中火，把牛放出來，撒點現磨的黑胡椒。