1．補充鐵質。經常脫發的人體內常缺鐵，鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。
2．補充植物蛋白。頭發幹枯、發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3．多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果。脫發和頭發變黃的因素之壹是由於血液中有“酸性毒素”，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生“酸性毒素”。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中“酸性毒素”過多，所以要少吃。
4．補充碘質。頭發的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭發健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
5．補充維生素E。維生素E可抵抗毛發衰老，促進毛發生長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。