當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 野生黃魚和養殖黃魚、東海帶魚和南海帶魚的區別分別在哪裏?

野生黃魚和養殖黃魚、東海帶魚和南海帶魚的區別分別在哪裏?

八法巧識野生黃瓜魚野生黃瓜魚因其營養價值高、口味優於養殖黃瓜魚,所以市場價格高出養殖黃瓜魚8―10倍。現今野生黃瓜魚資源銳減,很多銷售黃瓜魚的人往往以養殖黃瓜魚冒充野生黃瓜魚蒙蔽消費者。消費者只有學會鑒別野生黃瓜魚真假的方法,才能吃上真正的野生黃瓜魚。1、背鰭。野生黃瓜魚背鰭鋸齒,顏色呈透明或微黃;養殖黃瓜魚背面粗糙,顏色呈灰白色。2、體寬。野生黃瓜魚體形較小,養殖黃瓜魚體形較大。4、軀幹。野生黃瓜魚軀幹薄而瘦,養殖黃瓜魚厚而肥。6、內臟。野生黃瓜魚內臟幹凈,養殖黃瓜魚有汙物。7、魚唇。野生黃瓜魚魚唇發黃牙垢多而堅固,養殖黃瓜魚少易脫落。黃海與東海的帶魚其實水系沒有太大差別所以不好辨認8、口感。野生黃瓜魚食用時感到黏性很強,養殖黃瓜魚黏性很差,燉時最明顯。